「ピッツェリア・サバティーニ 青山」、旬の味覚をふんだんに取り入れた
3月のディナーコース（2/25～）のご案内です。


◆ Cena Stagionale ◆

Antipasti　お好きな1品をお選びください
Tris di Mare alla Primaverile
早春の海より　3つの前菜盛合せ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヤリイカの詰め物　水ダコのカルパッチョ　ワカサギのフリット
Rotolo d'Agnello con Verdure Sotto Aceto
渦巻いた仔羊のサルシッチャと自家製ピクルス
Primi Piatti　お好きな1品をお選びください
Triangoli di Verdi con Morruschi
ルコラを練りこんだ緑のトリアンゴリ　ホタルイカのソース
Pizza Vecchia Modena
生ハム、パルミジャーノ、バルサミコのピッツァ
トラディショナルなモデナ風
Secondi Piatti　お好きな1品をお選びください
Caciucco 
新鮮な魚介甲殻類と旬のエシャロットのスープ仕立て
Filetto di Manzo e Verdure ,colori dell'Arcobaleno
虹に見立てた野菜と牛フィレ肉　そのスーゴを添えて
Dolce
Dolce della Casa
自家製ドルチェ
Caffè
Caffè
カフェ

5,900

（税込・サービス料別途）