|
「リストランテ・サバティーニ 青山」、旬の味覚をふんだんに取り入れた
4月のランチコース（3/25～）をご案内をいたします。
◆Pranzo Vicolo◆
Antipasti 4品からお好きな1品をお選びいただけます
Insalata di Polpo con Verdure Stagione
イイダコ、春野菜のサラダ仕立て
オリーブとアンチョビのソースで
Coniglio in Farcito con Torta di Fave
フランス産ウサギの詰め物、空豆のタルト添え
Minestrone
ミネストローネスープ
Antipasto del Giorno
本日の前菜
Primi Piatti 4品からお好きな1品をお選びいただけます
Spaghetti all'Amatriciana
パンチェッタの入ったトマトソースで和えたスパゲッティ
Fusilli con Trota e Rucola
鱒とルッコラ クリーム風味のフジッリ
Timballo di Lasagna
サバティーニ特製ラザーニャ
Pasta del Giorno
本日のパスタ
Dolce
Dolce della Casa
シェフパティシエからの甘い贈りもの
Caffè
エスプレッソ
2,500
（税・サービス料込）
◆Pranzo Trastevere◆
Antipasti 4品からお好きな1品をお選びいただけます
Insalata di Polpo con Verdure Stagione
イイダコ、春野菜のサラダ仕立て
オリーブとアンチョビのソースで
Coniglio in Farcito con Torta di Fave
フランス産ウサギの詰め物、空豆のタルト添え
Minestrone
ミネストローネスープ
Antipasto del Giorno
本日の前菜
Primi Piatti 4品からお好きな1品をお選びいただけます
Spaghetti all'Amatriciana
パンチェッタの入ったトマトソースで和えたスパゲッティ
Fusilli con Trota e Rucola
鱒とルッコラ クリーム風味のフジッリ
Timballo di Lasagna
サバティーニ特製ラザーニャ
Pasta del Giorno
本日のパスタ
Secondi Piatti 4品からお好きな1品をお選びいただけます
Stufato di Maiale con Cavolo Verza
豚バラ肉とサボイキャベツの軽い煮込み
Pollo alla Griglia
鶏の炭火焼
Pesce del Giorno in Padella
本日の鮮魚のソテー
Secondo del Giorno
本日のメインディッシュ
Contorni
Contorni del Giorno
本日の野菜料理を付け合わせで
Dolce
Dolce della Casa
シェフパティシエからの甘い贈りもの
Caffè
エスプレッソ
3,800
（税・サービス料込）
◆Pranzo SABATINI◆
Antipasto
Terrina di Pollo
甲州地鶏とフォアグラのテリーヌ
ホワイトアスパラガス、スペックの盛り合わせ
Primo Piatto
Linguine alla Santa Lucia
ホタルイカと筍のリングイネ
Secondi Piatti
Pesce
Isaki alla Griglia
イサキの炭火焼 エキストラバージンオリーブオイルの香りとともに
Carne
Abbacchio al Forno con salsa al Vino Rosso
香草パン粉をまとった仔羊のオーブン焼き 赤ワインソース
Contorni
Contorni del Giorno
本日の野菜料理を付け合わせで
Dolce
Dolce della Casa
シェフパティシエからの甘い贈りもの
Caffè
エスプレッソ
5,800
（税・サービス料込）
◇◆レディースディのご案内◆◇
毎週火曜日と木曜日のランチタイムにご来店いただいた女性のお客様には、
ワンドリンクサービスさせていただきます。（祝祭日は除く）
|
