「リストランテ・サバティーニ 青山」、旬の味覚をふんだんに取り入れた
3月のランチコース（2/25～）をご案内をいたします。
◆Pranzo Classico◆
Stuzzichino
アミューズ
Primi Piatti
お好きなパスタを1品をお選びください
Spaghetti al Pomodoro e Basilico
バジリコ風味のトマトソースで和えたスパゲッティ
Spaghetti alla Dolce Vita
季節の野菜と生ハムで和えたスパゲッティ
Linguine alla Santa Lucia
旬のホタルイカとポロネギのリングイネ
Fettuccine alla Bolognese
自家製フェットチーネのボローニャ風
Risotto con Fave e Pancetta
空豆とパンチェッタのリゾット
Spaghetti alla Carbonara
伝統のスパゲッティカルボナーラ
Lasagna Come Una Bolta
昔ながらのサバティーニ風ラザニア
Pasta del Giorno
本日のおすすめパスタ
Caffè
エスプレッソ
1900
（税・サービス料込）
(平日限定のみとなります)
◆Pranzo Antico◆
Antipasti
お好きな前菜をお選びください
Caprese
カプリ風サラダ
Antipasto del Giorno
本日のおすすめ前菜
Zuppa
Minestrone
こだわり野菜のミネストローネ
Primi Piatti
お好きなパスタをお選びください
Linguine alla Santa Lucia
旬のホタルイカとポロネギのリングイネ
Lasagna Come Una Bolta
昔ながらのサバティーニ風ラザニア
Risotto con Fave e Pancetta
空豆とパンチェッタのリゾット
Pasta del Giorno
本日のおすすめパスタ
Dolce
Dolce della Casa
本日のデザート
Caffè
エスプレッソ
2,500
（税・サービス料込）
◆Pranzo Adesso◆
Antipasto
Antipasto Misto Primaverile
パルマ産生ハム、サラミ、野菜の前菜盛り合わせ
Zuppa
Minestrone
こだわり野菜のミネストローネ
Secondi Piatti
お好きなメインディシュをお選びください
Pesce del Giorno alla Griglia
本日のお勧め鮮魚の炭火焼
Pollo alla Griglia
山梨県産甲州地鶏の炭火焼
Scamone di Manzo alla Griglia
千葉県産厳選牛ランプの炭火焼
Costoletta di Maiale alla Griglia
青森県産骨付き豚ロースの炭火焼
Contorno
Insalata Mista
季節野菜のインサラータ
Dolce
Dolce della Casa
本日のデザート
Caffè
エスプレッソ
3,200
（税・サービス料込）
◆Pranzo Adesso◆
Antipasto
Cipolla Ripiena alla Piemontese
ピエモンテ風玉葱のオーブン焼
Zuppa
Minestrone
こだわり野菜のミネストローネ
Primi Piatti
お好きなパスタをお選びください
Linguine alla Genovese con Verdi
緑野菜とバジルのリングイネ
Spaghetti alla Calabrese
シラスと春キャベツのカラブリア風スパゲッティ
Secondi Piatti
お好きなメインディシュをお選びください
Pesce del Giorno alla Griglia
本日のお勧め鮮魚の炭火焼
Pollo alla Griglia
山梨県産甲州地鶏の炭火焼
Scamone di Manzo alla Griglia
千葉県産厳選牛ランプの炭火焼
Dolce
Dolce della Casa
本日のデザート
Caffè
エスプレッソ
3,800
（税・サービス料込）
◆Pranzo Speciale◆
吉田料理長厳選の旬の食材を使った
フルコースをお楽しみください
Antipasto Freddo
Pinzimonio
旬野菜のピンツィモーニオ
アンチョビとセロリアックのソース
Antipasto Caldo
Trippa e Verdure al Forno
トリッパと根菜のフォルノ
Pasta
Linguine con Cozze al Zafferano
ムール貝のトマトソースで和えたリングイネ
サフラン風味
Secondi Piatti
お好きなメインディシュをお選びください
Bollito Misto di Carne con salsa Verde
牛タン、地鶏などのボリート サルサヴェルデ添え
Abbacchio Arrosto con salsa di Menta
アイスランド産仔羊のロースト ミントのソース
Spigola e Pomodoro Cigliegia Stufata
スズキとチェリートマトのストゥファータ
Dolce
Dolce della Casa
シェフパティシエからの甘い贈りもの
Caffè
エスプレッソ
5,800
（税・サービス料込）
（土日限定 応相談で平日でも可能）
◇◆レディースディのご案内◆◇
毎週火曜日と木曜日のランチタイムにご来店いただいた女性のお客様には、
ワンドリンクサービスさせていただきます。（祝祭日は除く）
※いずれも価格は消費税・サービス料込みの表記となります。
※新鮮な食材を厳選しておりますので、素材の旬や仕入れ状況によりメニューが変更になる場合がございます。ご了承ください。
※コースメニューの他にアラカルトメニューもご用意しております。
【ご予約・お問い合わせ】
リストランテ・サバティーニ 青山 TEL：03-3402-3812
〒107-0061 東京都港区北青山2-13-5 サンクレストビルB1F
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